🏆 Firma van Buiten wint voor de derde keer op rij de 'Lekker Anders' broodjeswedstrijd op Horecava 2024! Op 10 januari 2024 stond Yarom Timmerman Diaz, namens Firma van Buiten, opnieuw op het hoogste podium met zijn sensationele broodje 'PumpKing'.
🌟 PumpKing: Een Vegetarische Smaaksensatie!
Gemaakt met geroosterde king oyster-paddenstoel, gegrilde peer, pompoenchutney, schuim van gorgonzola en een crumble van pistache en gerookte amandelen op een boerenbrood van meneer Leffers uit Delft. Deze smaaksensatie, ontwikkeld door onze eigen chef en leermeester + Roy Stet, werd geprezen door de jury voor de smaakcombinaties en de variatie in mondgevoel.
🥉 Ook Joep Marijnen van Firma van Buiten verdient een staande ovatie voor zijn derde plaats met het verrukkelijke 'Salnon', een vegan zalmcreatie met ingelegde venkel, wakame, furikake wasabi en shiso purple.
🎉 Lekker Anders op de Horecava: Creativiteit met een Bijzondere Twist!
Deze wedstrijd staat bekend om zijn 'andere' karakter, gericht op horeca-medewerkers met een arbeidsbeperking. De creativiteit en het vakmanschap van deze professionals laten zien dat anders ook bijzonder is.
🍽️ Proef de Overwinning!
Vanaf maandag 15 januari begint de "winnaars-week" bij Firma van Buiten. Kom genieten van de bekroonde broodjes in de Lunch & Go (Lunchroom) op Thijsseweg 1 in Delft. We zijn geopend van maandag tot en met vrijdag, van 10:00 tot 15:00. Mis deze smaakvolle ervaring niet!
Kijk je mee?: Klik hier voor beelden van de wedstrijd.
📸 Foto's door: De Lekkerste Wedstrijden