Lunch

Firma van Buiten werkt met het brood van Bakkerij Holtkamp. 
Dat proef je en ruik je, brood dat ruikt en smaakt zoals het hoort!

HARDE LUXE FIRMA BROODJES:
● Rosbief // pompoenchutney // rucola
Boeren oplegkaas // piccalilly // walnoten
Pitabrood // wortelhumus // gegrilde courgette // komijn // tomaat
Scharreleisalade // bieslook // augurk // appel
● Gerookte kip // gebakken champignons // ingelegde rode ui // sesam mayo

● Zalmmousse // radijs // spinazie // roze peperkorrels
● Pulled chicken // granaatappel // BBQ dressing // witte koolsalade
● Brie // appel // walnoten // rucola
● Pulled pork //  ingelegde groenten // bbqdressing
SEIZOENSBROODJE
● Vegetarische champignonpaté // pompoenchutney

ZACHTE FIRMA BROODJES:
● Kruidenkaas //  gegrilde groente // munt // peterselie // bieslook // rode ui // radijskiemen
● Boeren ham // tomatenchutney // alfalfa
● Scharreleisalade // bieslook, augurk, appel
● Wortel humus // gegrilde courgette // komijn
● Brie // appel
● Brandnetelkaas // appel-perenstroop


HARTIGE TAART
● Bieslandse biologisch gehakt // kaas // Italiaanse kruiden
● Zalm // dille // citroen // feta
● Broccoli // brie // cashewnoten
● Mozzarella // basilicum // tomaat // Parmezaan
● Rucola // boerenopleg kaas van Hoeve Waterrijk

● Broccoli // zongedroogde tomaat // avocado (vegan + glutenvrij)

SALADE 
● Gerookte aardappelsalade // halloumi // artisjokken // rucola
● Bulgur // linzen // gegrilde perzik

● Oosterse salade // spinazie // gamba’s
● New style caesar salade
SEIZOENSSALADE
● Champignons // parelcouscous // pompoen

WRAP
● Mozzarella // basilicum // cherrytomaat // Parmezaan // pijnboompitten

● Boerenham // witte koolsalade // kruidencroutons
● Geitenkaas // rode biet // peren // honing-mosterd dressing
● Zalm // kruidencremé // munt // bieslook
SEIZOENSWRAP
● Wortel hummus // halloumie // gebakken champignons

SOEP  (al onze soepen zijn vegetarisch)
● Courgette
● Broccoli
● Bloemkool // venkel
● Mosterd // prei
● Champignons // crème fraise
● Wortel // koriander // komijn // gember
● Tomaat crème
● Zoete aardappel // kokosmelk // gember // citroengras

● Breekbrood met tomatenboter, citroenboter, bietenboter en hummus

Firma van Buiten lunch suggesties!
OPTIE 1
● Soep // hard luxe broodje //  salade // hartig taartje
OPTIE 2
● Glaasje soep // hard luxe broodje // salade // hartig taartje // brownie of blondie // flesje Schulp sap

SAPJES & MELK
● Bio melk
● Bio Karnemelk
● Schulp appelsap // sinaasappelsap
● Kleine flesje schulp sappen diverse smaken

 

Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie – voedingsintolerantie. Kruisbesmetting van allergene is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.
2ei 2gluten 2lupine 2melk 2mosterd 2noten 2pindas 2schaald 2selderij 2sesamsaad 2soja 2vis 2weekdieren 2zwaveldioxid

 

RSS INTUSSEN OP FACEBOOK

  • Er is een fout opgetreden, wat waarschijnlijk betekent dat de feed uit de lucht is. Probeer later opnieuw.

CONTACT

  Jacoba van Beierenlaan 81/83
2613JC Delft
  015-2131000
  info@firmavanbuiten.nl

OPENINGSTIJDEN

Maandag, dinsdag, donderdag & vrijdag: 09:00 - 16:30. Op aanvraag bespreekbaar.