Lunch

Firma van Buiten werkt met het brood van Bakkerij Holtkamp. 
Dat proef je en ruik je, brood dat ruikt en smaakt zoals het hoort!

HARDE LUXE FIRMA BROODJES:
● Rosbief // pompoenchutney // rucola
Boeren oplegkaas // piccalilly // walnoten
Pitabrood // humus // gegrilde courgette // komijn // tomaat
Scharreleisalade // bieslook // augurk // appel
● Gerookte kip // gebakken champignons // ingelegde rode ui // sesam mayo

● Zalmmousse // radijs // spinazie // roze peperkorrels
● Pulled chicken // granaatappel // BBQ dressing // witte koolsalade
● Brie // gekarameliseerde appel // walnoten // rucola
● Pulled pork //  ingelegde groenten // bbqdressing

ZACHTE FIRMA BROODJES:
● Kruidenkaas // munt // peterselie // bieslook // rode ui // radijskiemen
● Boeren ham // tomatenchutney // alfalfa
● Scharreleisalade // bieslook, augurk, appel
● Humus // gegrilde courgette // komijn
● Jonge kaas // mosterd
● Komijn kaas // piccalilly // rucola
● Brie // gekarameliseerde appel


HARTIGE TAART
● Bieslandse biologisch gehakt // kaas // Italiaanse kruiden
● Zalm // dille // citroen // feta
● Broccoli // brie // cashewnoten
● Salami // lente uit // punt paprika // Parmezaan
● Rucola // boerenopleg kaas van Hoeve Waterrijk
● Mozzarella // basilicum // tomaat // Parmezaan
● Broccoli // zongedroogde tomaat // avocado (vegan + glutenvrij)

SALADE 
● Roseval aardappeltjes // spek // ei // bosui
● Pasta Penne // brie // rode ui // walnoot // radijs
● Couscous // rodekool // rozijnen // komijn // cherrytomaat

● Courgette // gele paprika // rode ui // aubergine // groene asperge // zongedroogde tomaat // basilicum // pijnboompitten // walnoot // pasta

WRAP
● Mozzarella // basilicum // cherrytomaat // Parmezaan // pijnboompitten

● Boerenham // witte koolsalade // kruidencroutons
● Geitenkaas // rode biet // peren // honing-mosterd dressing
● Feta // aardbei // spinazie

SOEP  (al onze soepen zijn vegetarisch)
● Mosterd // prei
● Champignons // crème fraise
● Wortel // koriander // komijn // gember
● Tomaat crème
● Zoete aardappel // kokosmelk // gember // citroengras
● Spitskool
● Bloemkool // venkel
● Courgette

● Breekbrood met tomatenboter, citroenboter en hummus

Firma van Buiten lunch suggesties!
OPTIE 1
● Soep // hard luxe broodje //  salade // hartig taartje
OPTIE 2
● Glaasje soep // hard luxe broodje // salade // hartig taartje // brownie of blondie // flesje Schulp sap

SAPJES & MELK
● Bio melk
● Bio Karnemelk
● Schulp appelsap // sinaasappelsap
● Kleine flesje schulp sappen diverse smaken

 

Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie – voedingsintolerantie. Kruisbesmetting van allergene is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.
2ei 2gluten 2lupine 2melk 2mosterd 2noten 2pindas 2schaald 2selderij 2sesamsaad 2soja 2vis 2weekdieren 2zwaveldioxid

 

RSS INTUSSEN OP FACEBOOK

CONTACT

  Jacoba van Beierenlaan 81/83
2613JC Delft
  015-2131000
  info@firmavanbuiten.nl

OPENINGSTIJDEN

Maandag, dinsdag, donderdag & vrijdag: 09:00 - 16:30. Op aanvraag bespreekbaar.