Borrel

Borrelhapjes
Alle hapjes zijn huisgemaakt bij Firma van Buiten. We maken borrelarrangementen op maat! Heb je vragen? Neem contact met ons op via Femke@firmavanbuiten.nl of 0152131000

Hartige mini taartjesfirma van Buiten
● Biologische mini gehaktballetjes met gehakt uit de Bieslandse bovenpolder
● Hartige krakeling met olijven en noten
● Gehakt muffin met Bieslands gehakt & sali
● Gevuld Buurtkippenhok scharreleitje met augurkjes
● Huisgedraaide Biologische Bieslandse Bitterbal
● Mini wrap met zalm, kruidenkaas en sla
● Mini wrap met hummus, sla en gegrilde courgette
● Taco chips met huisgemaakte crème fraîche chili dip
● Huis gedraaide boerenkaas balletjes gemaakt met boeren oplegkaas uit Rijpwetering
● Groenten van het seizoen met huisgemaakte geitenkaas dip
● Broodrolletje met tomaat en pesto
● Mini hartig taartje met gegrilde groenten & geitenkaas
● Mini hartige taartje met scharrelkip, sesam & augurkjes
● Mini hartig taartje met zalm & aardappel
● Crostini met verschillende soorten beleg
Rook bbq
Borrelplankjes vanaf 10 personen:
● Boerenoplegkaas met appelstroop
● Geroosterde paprika
● Ardenne ham
● Huisgemaakte pesto
● Breekbrood van Bakkerij Holtkamp
● Kaasstengels

Borrelplankjes vanaf 10 personen:
● Gedroogd worstje
● Ardenne ham
● Olijfjes
● Nootjes
● Breekbrood van Bakkerij Holtkamp
● Huisgemaakte kruidenkaas
● Kaasstengels

Borrelplankjes vanaf 10 personen:
● Bieslandse gehaktballetje in tomatensaus
● Ardenne ham
● Olijfjes
● Breekbrood van Bakkerij Holtkamp
● Huisgemaakte pesto
● Kaasstengels

We verzorgen u borrel graag volledig inclusief drankje!
We hebben keus uit mooie wijnen:

ChardonnayBiologische witte wijn
Dominio de Punctum is een jong, organisch werkend bedrijf in La Mancha (Spanje) en heeft als doel biodynamische wijze wijnen te produceren. Biodynamisch werken houdt in dat je de wijngaard beschouwt als een groot, samenwerkend ecosysteem. De druiven worden geoogst in de koelte van de nacht, om alle fraîcheur te behouden. Vervolgens verloopt de gisting in RVS tanks bij gecontroleerde, lage temperatuur. Deze wijn is gemaakt om jong te drinken.

Tempranillo cabernet sauvignonBiologische wijn
Dominio de Punctum is een jong, organisch werkend bedrijf in La Mancha (Spanje) en heeft als doel biodynamische wijze wijnen te produceren. Biodynamisch werken houdt in dat je de wijngaard beschouwt als een groot, samenwerkend ecosysteem. De druiven worden geoogst in de koelte van de nacht, om alle fraîcheur te behouden. Vervolgens verloopt de gisting in RVS tanks bij gecontroleerde temperatuur (24-27C).

 

Wijn van Hollandse bodem
Centraal gelegen in het mooie Betuwse landschap – te midden van Glasstad Leerdam, Fruitig Geldermalsen en Oranjestad Buren – vindt u onze wijngaarden. Na jarenlange ervaring in de akkerbouw besloten wij in 2004 dat de toekomst in de wijnbouw zou zitten. Tijdens de opstart hebben we veel geëxperimenteerd met verschillende druivenrassen, door uit te zoeken welke druiven het meest geschikt waren voor het klimaat en de kalkrijke rivierklei in de Betuwe. Het Betuws Wijndomein is uitgegroeid tot een volwassen wijngaard van 6 hectare met in totaal meer dan 16.000 wijnstokken.
Hoogwaardige kwaliteit
Vanaf de start werkt het Betuws Wijndomein ambachtelijk en duurzaam, met respect voor mens en dier. Met behulp van druivenrassen, die geschikt zijn gemaakt voor het Nederlandse klimaat, worden kwalitatief hoogwaardige wijnen voortgebracht. Reeds vanaf het begin heft het Betwus Wijndomein zowel nationaal als ook internationaal op diverse concoursen medailles weten te behalen met hun wijnen. Een resultaat om trots op te zijn!

Linge – Wit Cuvee ’13witte wijn Linge
Volle wijn met geur en smaak van rijp fruit. Heerlijk bij lichte visgerechten en salades. Druivensoorten: Riesel, Solaris en Johanniter.


Linge – Rood Cuvee Barrique
Een droge, complexe kruidige rode wijn met fijne houttonen van vanille. Goed te combineren met rood vlees. Linge rode wijn
Druivensoorten; Regent en Cabernet Cortis.

 

 

Wij gaan zeer zorgvuldig om met uw voedselallergie – voedingsintolerantie. Kruisbesmetting van allergene is in onze keuken nooit 100% uit te sluiten.
2ei 2gluten 2lupine 2melk 2mosterd 2noten 2pindas 2schaald 2selderij 2sesamsaad 2soja 2vis 2weekdieren 2zwaveldioxid

RSS INTUSSEN OP FACEBOOK

CONTACT

  Jacoba van Beierenlaan 81/83
2613JC Delft
  015-2131000
  info@firmavanbuiten.nl

OPENINGSTIJDEN

Maandag, dinsdag, donderdag & vrijdag: 09:00 - 16:30. Op aanvraag bespreekbaar.